麻辣烫技术培训 麻辣烫底料配方 麻辣烫做法学习 麻辣烫加盟 麻辣烫利润
面对很多人害怕麻辣烫加盟店那种麻辣的情况,北京明达富强精心研发出了“骨汤麻辣烫配方”技术小.百.姓.网。骨汤麻辣烫加盟店技术即熬制出特种“奇香底料”,食用时,不需要熬制更多更复杂的原料,直接用底料兑制成汤,速度快,成本低,而且和传统做法相比,保持了食物的自然色泽,口感又十分宜人,麻辣而不燥,辣嘴不辣心,鲜香而不腻,久吃而不厌。还有一个独到之处,那就是口味比较多,除麻辣味外,还有清爽味、酱香味、酒香味,鱼香味等,满足了不同食客的需求,这种创新颠覆了传统麻辣烫的概念,使串串香,麻辣烫,火锅更加增添了魅力,所有吃过的顾客都赞不绝口,就连串串香发源地四川、重庆等地的人吃过后都发出由衷的感慨:“辣乎乎,血沸中肠,麻丝丝,筋骨舒畅,飘飘然,如履仙乡,乐呵呵,似纳风凉。”
麻辣烫利润高,有目共睹!任何一种菜品,不管你怎么卖,利润都在2倍以上。并且,麻辣烫是小吃加中式快餐,基本不受季节和区域影响,一年四季没有淡旺季之分www.xbaixing.com。
以小青菜为例, 1斤小青菜(价值0.80元左右),大约有30-50颗,5颗小青菜串在一起,卖0.5元,可以卖3元-5元钱;散装便面,0.3元一块,卖1.00元。按单人消费额是10元,20个顾客计算:汤的成本在0.3元*20人=6.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是164元之多了,扣除房租、税、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩100元。如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些,那么利润就更高得吓人了x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。
同样的生意不同的人做肯定是有的赚,有的人赔,但开一家正宗麻辣烫店加正确的经营方法,失败的几率几乎是没有的。
1.是因为四川风味的食品全国有名,在市场有良好的口碑。消费者都认可的。
2.投资不大:最低需要租一个地理位置不太差的店铺,几张桌子,与购置烫菜加调料的费用Xwxl。假如您开饭店的投资要比麻辣烫
店大很多。甚至你可以在街边摆摊经营,只要交点城管费就可以了。
3.省心:假如你开饭店需要涉及初加工,水台,打荷,砧板,面点,这需要雇佣多位厨师,多位服务员,在管理上心力交瘁。
犹如木桶原理:木板越多,越不容易管理小.百.姓.网。而经营麻辣烫店显然比经营饭店简单的多,省心,省力,省时间。
4,标准制作工艺,配合独家秘制配料,制作简便,无须高薪请大厨师,自己的生意自己做主,也可培养厨工操作,老板掌握
调料,轻轻松松做老板!
5,店址选择灵活,可以开店,也可以摆摊位经营,不用承担高额的房租费用,商业街、社区里、超市内、学校旁……,处处都是开店的好地方!
有的人说:现在我知道了卖麻辣烫能赚钱,可是我没有烹饪基础,没有麻辣烫的配方,不知道在哪里能学,又花钱不多,又能有信誉保证的地方吗?
我可以教您,本人经过多年的经验,总结出用最简单的配料,最简单的方法,调配出最正宗的麻辣烫底汤。总结出此配方后,又经过朋友与多位顾客的不断检验,取得了非常好的市场反馈。本配方现只售300元!

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