俏遇小海鲜：顺势而生，填补市场空缺市场巨大需求的形成，催动资本进入，小海鲜生意也成为全民创业的重要项目，成为卤味、鸡排小吃后的又一超级IPx_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。小海鲜究竟有何魅力，引来资本与消费市场的“密切关注”?
首先，传统的鸡鸭牛羊肉餐饮领域已经饱和，面临消费者口味疲劳的尴尬处境小百姓网。海鲜作为日常生活中的一道美食，市场份额以每年30%的速度稳步增长x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。
现捕海鲜虽味美，但价格偏贵，且受地理、运输、储存技术等因素的影响，消费者很难以实惠的价格尝到新鲜的海产品来自www.xbaixing.com。
正是瞄准这一契机，俏遇小海鲜顺势而生，因其独特的烹制、储存技术和丰富产品种类，迅速填补海鲜市场空缺www.xbaixing.com。
根据2019下半年数据，18-30岁群体的餐饮消费占比达50%以上，90、00后年轻一代已成为消费主力军小百姓网www.xbaixing.com。加上年轻群体并不擅长小海鲜的制作，市面上的小海鲜食品，必然成为海鲜爱好者的刚需，这也带动了俏遇小海鲜的快速崛起欢迎www.xbaixing.com。
由于创造性地以土耳其瓦罐酱焖工艺烹饪海鲜，由国厨大师亲手操刀，立足于现代消费者的口味和养生需求进行反复改良，不仅以最佳姿态呈现出了绝佳的味道口感，更是以日常餐饮的模式为人们带来了极为便捷实惠又美味的满意就餐体验，能够风靡市场着实是意料之中的事!
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