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北京大兴面点厨师培训班

更新时间:2019/12/24 16:37:46信息编号:2056-745960
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
北京 大兴
详细地址:
黄村附近
联 系 人:
王瑞老师
电  话:
18600689868
联系QQ:
联系QQ 3165245051
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详细介绍

适合对象 

凡有志于从事和现已从事与此专业相关工作的人员均可原文www.xbaixing.com

教学目的 

通过培训,使学员熟练掌握理论与技能操作动手能力,并考取国家职业资格证书《中式面点师》,持证上岗小_百_姓_网

学习内容

各种粉类的性质、作用、用途;面点基本功的模似练习及各种工具使用;干酵母皮类、馒头、葱油饼、基本功的模似练习;干酵母皮类:生肉包、奶皇包、桃包;煎类、粟米饼、煎饺;化学原料知识;加温方法;蛋糕类、盏形蛋糕、蛋卷;澄面类、晶饼、潮州粉果、四式饺(虾饺);糕类:蒸蛋糕、萝卜糕、马蹄糕;点心疏松原理:物理疏松、化学疏松、微生物疏松;普通面包、 酥皮面包、编织面包、豆沙包;发面皮、马拉盏、叉烧包;糖浆皮类 :月饼 、棋子饼 、鸡仔饼;烧卖类:排骨烧卖、牛肉烧卖、云吞、成本核算和食品营养知识;肠粉 、煎簿饼、甜薄撑;水油酥皮类:老婆饼、 小凤酥、 菊花;酥炸类 : 油条、凤巢芋角、千层酥皮、开大酥; 酥食类:合桃酥、甘露酥;千层酥皮类: 冰花蝴蝶酥、椰挞、蛋挞;糯米皮类:芝麻软枣、煎软饼等小百姓网www.xbaixing.com

就业前景

当今社会,中式面点师已成为全球十大高薪职业之一,成为前景最为广阔的高收入阶层,成为人生真正的金饭碗小.百.姓.网“幼儿面点师”则是重中之重小.百.姓.网。尤其是目前我国幼儿教育行业空前发展,幼儿的饮食问题已经越来越备受各托幼机构的重视小 百 姓 网。提高幼儿的早期教育质量,重视幼儿身心的健康发展已成为家长们的首要要求www.xbaixing.com小百姓网。“幼儿面点师”必将成为拥有光明前景的全新行业!

报考条件:

身份证复印件2张,初中以上学历复印件1张,2寸蓝底照片2张

收费标准

本培训班邀请国家特级面点师现场教学,以实际操作为主,每名学员都要动手操练,真正学会面点制作技能,学以致用,最后考取职业资格证书原文www.xbaixing.com。初级:2900元/人 ,均含材料费,培训费,考证费


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